Eh oui, encore une recette de macaroni frit !
La batch originale a été mangée telle quelle (fromage à la crème, lait, beurre, parmesan, sel et poivre) sitôt sortie du chaudron, sans passer par le four.
Le lendemain, j'ai fait dorer quelques lanières de chorizo à la poêle, puis y ai fait frire les restes de macaroni :
C'est bon juste comme ça, mais j'y ai ajouté des pointes d'asperges vapeur et un oeuf poché. Even better :)
Qu'est-ce que vous voulez, je suis dans un trip de macaroni au fromage ces temps-ci. Non seulement c'est du pur comfort food, mais ça me garantit un repas tranquille sans trop de rouspétage de la part des enfants ;)
